Originaire du Brésil, le piqui est un fruit riche en acides gras, en caroténoïdes et en vitamines A et C. On le trouve dans différentes régions du pays, comme la Caatinga, l’Amazonie et les forêts pluviales atlantiques, mais surtout dans le Cerrado brésilien, le deuxième plus grand biome du Brésil.
Le piqui est connu sous le nom de « Ouro do Cerrado » (l’or du Cerrado) en raison de la prévalence du fruit et de ses utilisations, qui en font un ingrédient principal dans la cuisine, les cosmétiques et la médecine naturelle sous forme d’huile végétale, et en raison de son importance économique pour les familles des petites communautés qui travaillent à la récolte et à la transformation du fruit.
La production de l’huile de piqui est une constante dans la réalité des régions où le fruit est récolté. La récolte du piqui a lieu principalement dans des zones préservées, et comme l’arbre est indigène et a une longue période de germination, la culture n’est pas courante, ce qui fait de l’extractivisme la forme de récolte la plus utilisée.
L’huile de piqui fournie par Ingrenium provient d’une communauté de producteurs qui a plus de 50 ans d’expérience dans ce processus. La production d’huile dans la région est un élément culturel de base, et la plupart des producteurs ont appris la fabrication de l’huile dans leur famille.
Nous collaborons avec ce groupe de petits producteurs du Ceará, dans le nord-est du Brésil, pour proposer une huile de piqui authentique. Chaque étape du processus d’extraction de l’huile a été documentée et contrôlée. En 2022, en collaboration avec notre partenaire Nat’Organico, nous les avons aidés à obtenir la certification biologique, en maintenant notre responsabilité de toujours garder 100% de la traçabilité et de la qualité de nos produits.
